Hacer papas fritas perfectas

¿ Como hago para que las papas fritas me queden crocantes?

Pela y corta las papas como prefieras :
  • en bastoncitos para preparar las clásicas
  • en láminas para preparar papas chips
  • ralladas para preparar " palha"

Luego llévalas al freezer hasta congelar y fríelas .

Te quedan espectaculares


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